एक दालचीनी की छड़ी और सूखे संतरे के टुकड़े से सजाया गया उत्सव वाला लाल मल्ल्ड वाइन का भाप निकलता मग, क्रिसमस के लिए एकदम सही।

मल्ल्ड वाइन

RecipeNest द्वारा प्रकाशित

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विवरण

यह पारंपरिक उत्सव मल्ल्ड वाइन सर्दियों का बेहतरीन गर्म पेय है, जो छुट्टियों की सभाओं या आग के पास आरामदायक शामों के लिए एकदम सही है। एक पूर्ण-शारीरिक सूखी रेड वाइन को गर्म मल्ल्ड मसालों जैसे साबुत दालचीनी की छड़ें, सुगंधित स्टार अनीस और खुशबूदार लौंग के साथ, और ताजे संतरे के टुकड़ों से मीठे खट्टे स्वाद के साथ धीरे-धीरे भरा जाता है। शहद या शुद्ध मेपल सिरप से हल्का मीठा किया हुआ, इसकी समृद्ध और मोहक सुगंध आपकी रसोई को क्रिसमस की खुशी से भर देगी। इसे गरमागरम, गर्मी-रोधक मगों में परोसने पर, यह किसी भी अवसर पर तत्काल आराम और उत्सव का आनंद लाता है।

इतिहास का एक स्वाद

वाइन को गर्म करने और उसमें मसाले डालने की प्रथा 2वीं शताब्दी के रोमन काल से चली आ रही है, जो ठंड के मौसम में अपने शरीर को बचाने के लिए वाइन को गर्म करते थे। जैसे-जैसे रोमन साम्राज्य पूरे यूरोप में फैला, मल्ल्ड वाइन के प्रति उनका प्रेम भी बढ़ता गया। आज, मल्ल्ड वाइन के विभिन्न रूप, जिन्हें जर्मनी में ग्लूविन (Glühwein) और नॉर्डिक देशों में ग्लॉग (Glögg) के नाम से जाना जाता है, दुनिया भर में क्रिसमस बाजारों और छुट्टियों के समारोहों का एक प्रमुख हिस्सा हैं।

तैयारी का समय

5 minutes

पकाने का समय

20 minutes

कुल समय

25 minutes

कठिनाई

Easy

कौशल

स्वाद डालना

रसोई

Average

सामग्री और पोषण

180 kcal

कैलोरी

1 g

प्रोटीन

0 g

वसा

44 g

कार्ब्स

1 g

फाइबर

18 g

चीनी

10 mg

सोडियम

नई सुविधा: हमें अपने पोषण कैलकुलेटर को पेश करते हुए खुशी हो रही है! कृपया इन मूल्यों को एक अनुमान के रूप में मानें, क्योंकि वे स्वचालित रूप से गणना किए जाते हैं। विशिष्ट आहार संबंधी आवश्यकताओं के लिए, हमेशा एक पेशेवर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

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