Descrizione
Questa salsa ai mirtilli rossi fatta in casa è incredibilmente facile da preparare e ha un sapore molto migliore rispetto alla versione in scatola. È un equilibrio perfetto di dolce e aspro, con un pizzico di agrumi dato dalla scorza d'arancia fresca. Richiede solo 15 minuti di cottura ed è un accompagnamento immancabile per il vostro tacchino o prosciutto natalizio. Prepararla da zero vi permette di controllare la dolcezza e di aggiungere le vostre varianti di sapore. Può essere preparata diversi giorni in anticipo, rendendo la preparazione del pasto festivo ancora più semplice.
Un Gusto di Storia
I mirtilli rossi sono originari del Nord America e le salse di mirtilli rossi dolcificate erano probabilmente apprezzate dai nativi americani e dai primi coloni. La prima ricetta documentata per la salsa di mirtilli rossi apparve nel libro di cucina del 1796 "American Cookery" di Amelia Simmons. Divenne rapidamente un accompagnamento tradizionale al tacchino per le cene del Ringraziamento e di Natale, fornendo un contrappunto aspro ai sapori ricchi del pasto.
Tempo di Preparazione
5 minutes
Tempo di Cottura
15 minutes
Tempo Totale
20 minutes
Ingredienti & Nutrizione
120 kcal
Calorie
0 g
Proteine
0 g
Grassi
30 g
Carboidrati
2 g
Fibre
28 g
Zucchero
5 mg
Sodio
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- Pentolino
Istruzioni
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