Descripción
El Pollo Kung Pao (Gong Bao Ji Ding) es un icónico salteado de Sichuan que presenta pollo tierno en cubos, cacahuetes tostados crujientes y cebolletas cocinadas con fragantes granos de pimienta de Sichuan y chiles rojos secos. Cubierto con una salsa salada, agria y ligeramente dulce, ofrece un delicioso toque picante.
Un Sabor de Historia
Nombrado en honor a Ding Baozhen, un funcionario de la dinastía Qing y gobernador de la provincia de Sichuan a quien le encantaba el pollo picado picante.
Tiempo de Preparación
15 minutes
Tiempo de Cocción
10 minutes
Tiempo Total
25 minutes
Ingredientes y Nutrición
440 kcal
Calorías
34 g
Proteínas
24 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
4 g
Azúcar
760 mg
Sodio
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Equipo
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