
תיאור
כל אופה זקוק למתכון קבוע לעוגת שוקולד, וזהו המתכון. היא לחה להפליא, עשירה בטעם שוקולד ומפתיעה בקלות ההכנה שלה. המרכיב הסודי הוא כוס מים רותחים, ש"פורחת" את אבקת הקקאו, מעצימה את טעמה ויוצרת פירור רך להפליא. בשילוב עם ציפוי שוקולד עשיר ופאדג'י, עוגה זו היא גולת הכותרת לימי הולדת, חגיגות או כל פעם שמתחשק שוקולד ברצינות. זהו מתכון אמין שמניב תוצאות עקביות, מה שהופך אותו למושלם לאופים בכל רמות המיומנות.
טעם של היסטוריה
בעוד ששוקולד נצרך במשך מאות שנים, עוגת השוקולד כפי שאנו מכירים אותה היא המצאה מודרנית יחסית. המתכונים הראשונים החלו להופיע בסוף המאה ה-19, לאחר שקונרד ואן האוטן המצא שיטה לחילוץ חמאת קקאו מפולי קקאו, ויצר אבקת קקאו שהייתה קלה יותר לשילוב בבלילות.
זמן הכנה
25 minutes
זמן בישול
35 minutes
זמן כולל
1 hour
מרכיבים ותזונה
460 kcal
קלוריות
5 g
חלבון
24 g
שומן
62 g
פחמימות
3 g
סיבים
45 g
סוכר
380 mg
נתרן
תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
ציוד
חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.
- קערות ערבוב
- תבניות עוגה
- מטרפה
- מרית
- מיקסר ידני

