Descrição
Pide Turco é um delicioso pão sírio em formato de barco que é uma comida de rua e prato de restaurante popular na Turquia. A massa macia e elástica é moldada com bordas elevadas para conter uma variedade de recheios saborosos, com esta versão apresentando uma combinação clássica de carne moída temperada e queijo. Coberto com um ovo antes de terminar de assar, é uma refeição completa e satisfatória por si só.
Um Sabor da História
Pide é uma parte integrante da culinária turca, com raízes no Império Otomano. Existem muitas variações regionais, e é frequentemente associado ao mês do Ramadã. A forma de barco, conhecida como "kayık pide", é uma das formas mais populares. É um parente de outros pães sírios encontrados na região e às vezes é chamado de "pizza turca".
Tempo de Preparo
25 minutes
Tempo de Cozedura
20 minutes
Tempo Total
1 hour 45 minutes
Ingredientes e Nutrição
550 kcal
Calorias
30 g
Proteína
25 g
Gordura
50 g
Carboidratos
4 g
Fibra
5 g
Açúcar
800 mg
Sódio
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Equipamento
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- Assadeira
- Frigideira
- Rolo de Massa
Instruções
0 de 8 etapas concluídas
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