Descripción
El Pide Turco es un delicioso pan plano con forma de bote, una comida callejera y plato de restaurante popular en Turquía. La masa suave y masticable se forma con bordes elevados para contener una variedad de rellenos salados, y esta versión presenta una combinación clásica de carne de res molida sazonada y queso. Cubierto con un huevo antes de terminar de hornearse, es una comida completa y satisfactoria por sí misma.
Un Sabor de Historia
El Pide es una parte integral de la cocina turca, con raíces en el Imperio Otomano. Existen muchas variaciones regionales y a menudo se asocia con el mes del Ramadán. La forma de bote, conocida como "kayık pide", es una de las formas más populares. Es primo de otros panes planos que se encuentran en la región y a veces se le conoce como "pizza turca".
Tiempo de Preparación
25 minutes
Tiempo de Cocción
20 minutes
Tiempo Total
1 hour 45 minutes
Ingredientes y Nutrición
550 kcal
Calorías
30 g
Proteínas
25 g
Grasa
50 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
5 g
Azúcar
800 mg
Sodio
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Equipo
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Instrucciones
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