الوصف
كرات اللحم السويدية، أو "köttbullar"، هي طعام سكاندينافي كلاسيكي مريح. تُتبل كرات اللحم الصغيرة والطرية هذه ببهارات مثل البهارات المشكلة وجوزة الطيب، وتشتهر بتقديمها في صلصة غنية ودسمة. غالبًا ما تُقدم مع مربى التوت البري (لينجونبيري)، الذي يوفر تباينًا حلوًا وحامضًا مع كرات اللحم والصلصة اللذيذة. إنها وجبة دسمة ولذيذة، مثالية لعشاء عائلي.
لمحة من التاريخ
بينما توجد كرات اللحم في العديد من الثقافات، يُقال إن النسخة السويدية قد أحضرها الملك تشارلز الثاني عشر إلى السويد من تركيا في أوائل القرن الثامن عشر. وتُعد الصلصة الكريمية وطريقة التقديم مع مربى التوت البري (لينجونبيري) من التطورات السويدية المميزة. ومنذ ذلك الحين أصبحت طبقًا وطنيًا وتُقدم بشكل مشهور في متاجر ايكيا حول العالم.
وقت التحضير
20 minutes
وقت الطهي
25 minutes
الوقت الكلي
45 minutes
المكونات والتغذية
700 kcal
سعرات حرارية
45 g
بروتين
50 g
دهون
20 g
كربوهيدرات
2 g
ألياف
8 g
سكر
900 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- مقلاة
- أوعية خلط

التعليمات
تم إكمال 0 من 6 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!

