Hähnchen-Curry
Veröffentlicht von The Recipe Nest
Beschreibung
Ein klassisches Hähnchen-Curry ist ein wärmendes und geschmackvolles Gericht, das sich auf unzählige Arten anpassen lässt. Diese einfache Version besteht aus zarten Hähnchenstücken, die in einer reichhaltigen, aromatischen Soße aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und einer Gewürzmischung geschmort werden. Es ist ein perfektes Gericht für unter der Woche, voller Geschmack und in weniger als einer Stunde zubereitet.
Ein Geschmack der Geschichte
Das Konzept „Curry“ ist eine westliche Erfindung, um die verschiedenen gewürzten Eintöpfe des indischen Subkontinents zu beschreiben. Gerichte, die dem Hähnchen-Curry ähneln, gibt es in Indien seit Tausenden von Jahren. Die spezifische Gewürzmischung variiert stark je nach Region, aber die grundlegende Technik, eine geschmackvolle Soße mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen zuzubereiten und dann Fleisch darin zu schmoren, ist ein Eckpfeiler der indischen Küche.
Zubereitungszeit
15 minutes
Kochzeit
30 minutes
Gesamtzeit
45 minutes
Zutaten & Nährwerte
450 kcal
Kalorien
40 g
Protein
25 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
4 g
Ballaststoffe
8 g
Zucker
600 mg
Natrium
Neue Funktion: Wir freuen uns, Ihnen unseren Nährwertrechner vorstellen zu dürfen! Bitte behandeln Sie diese Werte als Schätzung, da sie automatisch berechnet werden. Für spezifische Ernährungsbedürfnisse wird immer die Konsultation eines Fachmanns empfohlen.
Ausrüstung
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- Große Pfanne
Anleitung
0 von 6 Schritten abgeschlossen
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