Описание
Классическое куриное карри – это уютное и ароматное блюдо, которое можно адаптировать бесчисленными способами. Эта простая версия включает нежные кусочки курицы, тушенные в насыщенном ароматном соусе, приготовленном из помидоров, лука, чеснока, имбиря и смеси специй. Это идеальное блюдо для буднего вечера, насыщенное вкусом и готовящееся менее чем за час.
Вкус истории
Понятие «карри» – это западное изобретение для описания различных пряных тушеных блюд индийского субконтинента. Блюда, похожие на куриное карри, существовали в Индии тысячи лет. Конкретная смесь специй сильно варьируется в зависимости от региона, но базовая техника создания ароматного соуса с луком, чесноком, имбирем и специями, а затем тушения в нем мяса, является краеугольным камнем индийской кулинарии.
Время подготовки
15 minutes
Время приготовления
30 minutes
Общее время
45 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
450 kcal
Калории
40 g
Белок
25 g
Жир
15 g
Углеводы
4 g
Клетчатка
8 g
Сахар
600 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Большая сковорода
Инструкции
Выполнено 0 из 6 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!