Острый тунец на хрустящем рисе
Опубликовано RecipeNest
Описание
Современная японско-американская закуска, ставшая фаворитом ресторанов, «Острый тунец на хрустящем рисе» — это невероятное сочетание текстур и вкусов. Она представляет собой обжаренную на сковороде лепешку из риса для суши, хрустящую снаружи и мягкую внутри, увенчанную сливочной и острой смесью мелко нарезанного тунца для суши. Часто украшенная тонким ломтиком халапеньо и небольшим количеством соевого соуса, это блюдо одновременно элегантное и невероятно притягательное. Этот рецепт покажет вам, как приготовить это популярное блюдо дома. Хотя он требует нескольких шагов, включая охлаждение риса, результат — поистине впечатляющая закуска, которая идеально подходит для вечеринки или особого вечера.
Вкус истории
«Острый тунец на хрустящем рисе» — это современное блюдо, появившееся в суши-ресторанах Лос-Анджелеса в начале 2000-х годов. Его создание широко приписывают шеф-повару Кацуе Уэчи. Это блюдо является прекрасным примером японо-американской фьюжн-кухни, сочетая традиционные элементы суши (рис, рыба) с американскими текстурами (хрустящий жареный рис) и вкусовыми профилями (острый майонез). Его популярность стремительно возросла, и теперь оно является основным блюдом в современных суши-меню по всей территории Соединенных Штатов.
Время подготовки
20 minutes
Время приготовления
10 minutes
Общее время
1 hour
Ингредиенты и пищевая ценность
520 kcal
Калории
26 g
Белок
30 g
Жир
38 g
Углеводы
4 g
Клетчатка
3 g
Сахар
500 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Форма для запекания
- Сковорода
- Поварской нож
Инструкции
Выполнено 0 из 7 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!