Honigglasierter Schinken
Veröffentlicht von The Recipe Nest
Beschreibung
Ein wunderschön gebratener honigglasierter Schinken ist ein klassisches Herzstück für Weihnachts- und Osteressen. Dieses Rezept zaubert einen saftigen und geschmackvollen Schinken mit einer süßen und klebrigen Glasur aus Honig, braunem Zucker und Gewürzen. Das Einschneiden des Schinkens ermöglicht es der Glasur, in das Fleisch einzudringen, und die Nelken verleihen ein traditionelles festliches Aroma und Aussehen.
Ein Geschmack der Geschichte
Die Tradition, Schinken zu Ostern zu essen, ist mit dem vorchristlichen heidnischen Brauch verbunden, die Ankunft des Frühlings mit einem Schweinefleischfest zu feiern, einem Symbol für Glück und Wohlstand. Die Praxis, Schinken mit Zucker und Gewürzen zu glasieren, wurde in den Vereinigten Staaten populär und schuf das süß-salzige Feiertagsgericht, das wir heute kennen.
Zubereitungszeit
15 minutes
Kochzeit
2 hours
Gesamtzeit
2 hours 15 minutes
Zutaten & Nährwerte
400 kcal
Kalorien
45 g
Protein
15 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
0 g
Ballaststoffe
18 g
Zucker
2200 mg
Natrium
Neue Funktion: Wir freuen uns, Ihnen unseren Nährwertrechner vorstellen zu dürfen! Bitte behandeln Sie diese Werte als Schätzung, da sie automatisch berechnet werden. Für spezifische Ernährungsbedürfnisse wird immer die Konsultation eines Fachmanns empfohlen.
Ausrüstung
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- Bräter
- Backpinsel
Anleitung
0 von 6 Schritten abgeschlossen
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