🇦🇷Bistec Argentino con Chimichurri
Publicado por RecipeNest
Descripción
Un plato distintivo de Argentina, esta receta presenta un bistec perfectamente a la parrilla servido con una vibrante y herbácea salsa chimichurri. La salsa, hecha con perejil fresco, ajo, orégano y un toque de chile, proporciona un contrapunto picante y sabroso a la carne rica y ahumada. Es un plato simple pero increíblemente impresionante, perfecto para una barbacoa de verano.
Un Sabor de Historia
El chimichurri es la salsa por excelencia del "asado" argentino. Sus orígenes son debatidos, pero se cree que fue desarrollado por los "gauchos" en el siglo XIX como una forma sencilla de sazonar carnes a la parrilla en las pampas. El nombre puede provenir de la palabra vasca "tximitxurri," que significa vagamente "una mezcla de varias cosas sin un orden particular."
Tiempo de Preparación
15 minutes
Tiempo de Cocción
15 minutes
Tiempo Total
30 minutes
Ingredientes y Nutrición
650 kcal
Calorías
50 g
Proteínas
50 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
1 g
Fibra
1 g
Azúcar
400 mg
Sodio
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