
תיאור
עוגת גבינה קלילה יותר, פיקנטית וקטיפתית במיוחד, המחליפה שמנת מתוקה ביוגורט יווני עשיר בחלבון. מונחת על קראסט חמאה של עוגיות גרם ושיבולת שועל, המילוי החלק חדור בגרידת לימון טרייה ווניל טהור. נאפית בעדינות עד להתייצבות ומקוררת לשלמות, עוגת גבינה יוגורט יוונית זו קרמית ללא מאמץ עם סיומת נקייה ומרעננת.
טעם של היסטוריה
לעוגת הגבינה שורשים יווניים עתיקים משנת 776 לפני הספירה, אז הוגשו עוגות גבינה טריות פשוטות לספורטאים במהלך המשחקים האולימפיים הראשונים באולימפיה. עוגת גבינה יוגורט יווני מודרנית משלבת מורשת זו עם טכניקות אפייה מודרניות קלילות יותר, תוך שימוש ביוגורט יווני מסונן לקבלת מרקם משיי עם חמיצות עזה.
זמן הכנה
20 minutes
זמן בישול
45 minutes
זמן כולל
4 hours
מרכיבים ותזונה
260 kcal
קלוריות
8 g
חלבון
13 g
שומן
28 g
פחמימות
1 g
סיבים
18 g
סוכר
210 mg
נתרן
תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
ציוד
חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.
- תבנית קפיץ 9 אינץ'
- קערת ערבוב
- מיקסר יד חשמלי
- נייר אפייה

