一块希腊酸奶芝士蛋糕放在甜点盘上,上面点缀着新鲜蓝莓、覆盆子和柠檬皮屑。

希腊酸奶芝士蛋糕

由 The Recipe Nest 发布

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描述

这是一款更轻盈、更醇厚、口感如丝般顺滑的芝士蛋糕,用富含蛋白质的希腊酸奶替代了浓奶油。它坐落在酥脆的全麦饼干燕麦饼底上,光滑的内馅中融入了新鲜的柠檬皮屑和纯香草。轻轻烘烤至凝固,然后完美冷藏,这款希腊酸奶芝士蛋糕口感轻盈奶油般顺滑,回味清新爽口。

历史的味道

芝士蛋糕起源于古希腊,可追溯到公元前776年,在奥林匹亚举行的第一届奥林匹克运动会期间,简单的鲜芝士蛋糕被提供给运动员食用。现代希腊酸奶芝士蛋糕将这一传统与现代的轻盈烘焙技术相结合,使用过滤的希腊酸奶,以产生丝滑的结构和浓郁的醇厚风味。

准备时间

20 minutes

烹饪时间

45 minutes

总时长

4 hours

难度

Medium

所需技能

压制饼底, 芝士蛋糕烘焙

厨房

Average

食材与营养

260 kcal

卡路里

8 g

蛋白质

13 g

脂肪

28 g

碳水化合物

1 g

膳食纤维

18 g

210 mg

新功能:我们很高兴推出营养计算器!请将这些数值视为估算值,因为它们是自动计算的。对于特定的饮食需求,我们始终建议咨询专业人士。

设备

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  • 9英寸活底蛋糕模
  • 搅拌碗
  • 电动打蛋器
  • 烘焙纸
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Instruction visual for 希腊酸奶芝士蛋糕

烹饪步骤

已完成 9 步中的 0 步

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