
मोरक्को का वेजिटेबल कूसकूस
RecipeNest द्वारा प्रकाशित
विवरण
मोरक्को का वेजिटेबल कूसकूस एक सुगंधित पौधा-आधारित दावत है जिसमें नरम भाप में पका हुआ कूसकूस होता है, जिसके ऊपर छोले, मीठे गाजर, ज़ुचिनी, बटरनट स्क्वैश और किशमिश का एक समृद्ध स्टू होता है, जिसे गर्म रस अल हानौत मसाले के शोरबे में उबाला जाता है। सुगंधित और रंगीन, यह उत्तरी अफ्रीकी आतिथ्य का प्रतीक है।
इतिहास का एक स्वाद
उत्तरी अफ्रीका में बर्बर मूल का एक मूलभूत व्यंजन, जो मोरक्को के गैस्ट्रोनॉमी का केंद्रबिंदु है और पारंपरिक शुक्रवार के पारिवारिक भोजन के लिए बनाया जाता है।
तैयारी का समय
20 minutes
पकाने का समय
35 minutes
कुल समय
55 minutes
सामग्री और पोषण
410 kcal
कैलोरी
13 g
प्रोटीन
8 g
वसा
74 g
कार्ब्स
10 g
फाइबर
14 g
चीनी
480 mg
सोडियम
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उपकरण
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- बड़ा बर्तन

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