描述
摩洛哥蔬菜库斯库斯是一道芳香的植物性盛宴,其特色是松软的蒸库斯库斯,上面淋着浓郁的炖菜,包括鹰嘴豆、甜胡萝卜、西葫芦、胡桃南瓜和葡萄干,这些都在温暖的摩洛哥香料(Ras el Hanout)汤汁中炖煮。它芬芳多彩,体现了北非人的热情好客。
历史的味道
这道菜起源于北非的柏柏尔人,是摩洛哥美食的核心,也是传统的周五家庭餐。
准备时间
20 minutes
烹饪时间
35 minutes
总时长
55 minutes
食材与营养
410 kcal
卡路里
13 g
蛋白质
8 g
脂肪
74 g
碳水化合物
10 g
膳食纤维
14 g
糖
480 mg
钠
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