Descrizione
Il Rosół è l'amata zuppa di pollo tradizionale della Polonia, sobbollita a fuoco lento per ore con un pollo intero, verdure a radice, cipolle arrostite ed erbe fresche. Il risultato è un brodo dorato e cristallino, ricco di sapore profondo e qualità ristoratrici, che viene tradizionalmente servito su sottili tagliatelle all'uovo kluski con carote affettate nei pomeriggi domenicali e nelle riunioni di famiglia festive.
Un Gusto di Storia
Risalente a secoli fa, il Rosół è la quintessenza della zuppa polacca per la cena della domenica e un rimedio casalingo, rinomato per il suo brodo dorato e cristallino.
Tempo di Preparazione
20 minutes
Tempo di Cottura
2 hours 30 minutes
Tempo Totale
2 hours 50 minutes
Ingredienti & Nutrizione
290 kcal
Calorie
24 g
Proteine
10 g
Grassi
26 g
Carboidrati
3 g
Fibre
4 g
Zucchero
550 mg
Sodio
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Istruzioni
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