Descrição
Zoodles com Pesto é um prato fresco e com baixo teor de carboidratos feito de macarrão de abobrinha em espiral rapidamente salteado em pesto de manjericão aromático, tomates cereja e queijo parmesão ralado. Leve, nutritivo e pronto em menos de 15 minutos, é um favorito saudável para o verão.
Um Sabor da História
O pesto tem suas origens em Gênova, na região da Ligúria, no norte da Itália, evoluindo de antigas pastas de ervas romanas para o clássico Pesto alla Genovese no século XIX. Na década de 2010, o surgimento dos espiralizadores de bancada transformou a abobrinha em "zoodles", criando um recipiente contemporâneo e com baixo teor de carboidratos para este molho italiano secular.
Tempo de Preparo
15 minutes
Tempo de Cozedura
5 minutes
Tempo Total
20 minutes
Ingredientes e Nutrição
290 kcal
Calorias
7 g
Proteína
24 g
Gordura
14 g
Carboidratos
5 g
Fibra
6 g
Açúcar
380 mg
Sódio
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Equipamento
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- Descascador Julienne
- Frigideira
Instruções
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