描述
泡菜炒饭（Kimchi Bokkeumbap）是一道经典的韩式家常菜，它将陈年、酸爽的泡菜和冷茉莉香米烹制成一道令人垂涎的炒饭。用美味的大蒜、香油和韩式辣酱翻炒，最后盖上一颗蛋黄流动的脆皮煎蛋，撒上烤海苔碎。
历史的味道
泡菜炒饭（Kimchi Bokkeumbap）起源于20世纪中期的韩国家庭厨房，是一种巧妙且节省资源的方式，将充分发酵（酸）的泡菜和剩饭重新利用，制作成一道美味、营养的餐点。
准备时间
10 minutes
烹饪时间
15 minutes
总时长
25 minutes
食材与营养
390 kcal
卡路里
12 g
蛋白质
14 g
脂肪
56 g
碳水化合物
4 g
膳食纤维
5 g
糖
710 mg
钠
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