توفو مابو سيتشواني مع صلصة زيت الفلفل الحار الأحمر وتزيين البصل الأخضر.
0

الوصف

توفو مابو هو طبق سيتشواني شهير يتميز بمكعبات التوفو الناعمة كالحرير ولحم الخنزير المفروم في صلصة حارة وعطرية مصنوعة من دوبانجيانغ (معجون الفلفل الحار من الفول العريض)، والفول الأسود المخمر، وفلفل سيتشوان اللاذع الذي يخدر اللسان. غني وحار ونابض بالحياة، إنه طبق لا يقاوم ويُستمتع به بشكل أفضل مع الأرز الأبيض الساخن.

لمحة من التاريخ

ابتكره في تشنغدو خلال عهد أسرة تشينغ صاحب مطعم صغير يدعى تشن مابو، مما أدى إلى ولادة حرارة سيتشوان الشهيرة.

وقت التحضير

15 minutes

وقت الطهي

15 minutes

الوقت الكلي

30 minutes

الصعوبة

Medium

المهارات

التقليب السريع, الطبخ في الووك

مطبخ

Average

المكونات والتغذية

320 kcal

سعرات حرارية

20 g

بروتين

22 g

دهون

10 g

كربوهيدرات

3 g

ألياف

2 g

سكر

790 mg

صوديوم

ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.

المعدات

بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.

  • مقلاة ووك
اعثر على أفضل الأسعار للمعدات التي تحتاجها
Instruction visual for توفو مابو

التعليمات

تم إكمال 0 من 8 خطوات

المراجعات والصور

تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!

قد يعجبك أيضاً