Un famoso plato de pato de Pekín que se prepara desde la época imperial. La carne se caracteriza por su piel fina y crujiente.
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
1 hora 30 minutos
Tiempo total
25 horas 30 minutos
Ingredientes y nutrición
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Equipo necesario
- Maceta grande
- Pincel para repostería
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