קערה קרמית של עוף חמאה הודי, מעוטרת בכוסברה וקשקוש שמנת.

עוף חמאה הודי

פורסם על ידי The Recipe Nest

0

תיאור

עוף חמאה הודי, או מורג מאקהאני, היא אחת המנות ההודיות הפופולריות ביותר ברחבי העולם, ובצדק. היא כוללת נתחי עוף רכים ברוטב עגבניות עשיר וקרמי, מתובל קלות. הרוטב מקבל את המרקם הקטיפתי הייחודי שלו מחמאה ושמנת. מתכון זה מפשט את השיטה המסורתית אך עדיין מספק מנה עשירה בטעמים שבטוח תהפוך לחביבת המשפחה. זוהי היכרות מושלמת עם המטבח ההודי ומושלמת לכל אירוח. הגישו עם אורז בסמטי או לחם נאן חם כדי לספוג כל טיפה אחרונה מהרוטב הטעים.

טעם של היסטוריה

עוף חמאה הומצא בשנות ה-50 במסעדת מוטי מהאל בדלהי, הודו. השף, קונדן לאל גוג'ראל, חיפש דרך להשתמש בשאריות עוף טנדורי. הוא יצר רוטב עשיר, קרמי של עגבניות וחמאה כדי להרוות מחדש את העוף, ואייקון קולינרי נולד. טעמו העדין והקרמי הפך אותו ללהיט מיידי ועזר לפופולריזציה של המטבח ההודי ברחבי העולם.

זמן הכנה

20 minutes

זמן בישול

30 minutes

זמן כולל

1 hour 20 minutes

קושי

Easy

כישורים

אין

מטבח

Average

מרכיבים ותזונה

550 kcal

קלוריות

45 g

חלבון

38 g

שומן

12 g

פחמימות

2 g

סיבים

8 g

סוכר

650 mg

נתרן

תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.

ציוד

חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.

  • סיר גדול
  • קערות ערבוב
מצא את המחירים הטובים ביותר עבור הציוד שאתה צריך

Instruction visual for עוף חמאה הודי

הוראות

0 מתוך 6 שלבים הושלמו

ביקורות ותמונות

התחבר כדי להשאיר ביקורת ולשתף את החוויה שלך!

אולי תאהבו גם