Frango Indiano com Manteiga
Publicado por RecipeNest
Descrição
Frango Indiano com Manteiga, ou Murgh Makhani, é um dos pratos indianos mais populares em todo o mundo, e por um bom motivo. Apresenta pedaços tenros de frango num molho à base de tomate suavemente picante, rico e cremoso. O molho obtém a sua textura aveludada característica da manteiga e do creme. Esta receita simplifica o método tradicional, mas ainda assim oferece um prato profundamente saboroso que certamente se tornará um favorito da família. É uma introdução perfeita à culinária indiana e é garantia de agradar a todos. Sirva com arroz basmati ou pão naan quente para absorver cada pedaço do delicioso molho.
Um Sabor da História
O Frango com Manteiga foi inventado na década de 1950 no restaurante Moti Mahal em Deli, Índia. O chef, Kundan Lal Gujral, procurava uma forma de usar sobras de frango tandoori. Ele criou um molho rico e cremoso de tomate e manteiga para reidratar o frango, e um ícone culinário nasceu. O seu sabor suave e cremoso tornou-o um sucesso instantâneo e ajudou a popularizar a culinária indiana globalmente.
Tempo de Preparo
20 minutes
Tempo de Cozedura
30 minutes
Tempo Total
1 hour 20 minutes
Ingredientes e Nutrição
550 kcal
Calorias
45 g
Proteína
38 g
Gordura
12 g
Carboidratos
2 g
Fibra
8 g
Açúcar
650 mg
Sódio
Nova Funcionalidade: Estamos animados em apresentar nossa calculadora de nutrição! Por favor, trate estes valores como uma estimativa, pois são calculados automaticamente. Para necessidades dietéticas específicas, consultar um profissional é sempre recomendado.
Equipamento
Alguns links de equipamentos são links de afiliados. The Recipe Nest pode ganhar uma comissão sem custo adicional para você.
- Panela Grande
- Tigelas para Misturar
Instruções
0 de 6 etapas concluídas
Avaliações e Fotos
Entrar para deixar uma avaliação e compartilhar sua experiência!