विवरण
गैज़्पाचो स्पेन का विशिष्ट ठंडा गर्मियों का सूप है जिसकी उत्पत्ति अंडालुसिया के धूप वाले क्षेत्र से हुई है। इसमें बेल पर पके टमाटर, कुरकुरी खीरा, शिमला मिर्च, लहसुन, उच्च गुणवत्ता वाला एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और शेरी सिरका मिलाकर चिकना किया जाता है, यह कटोरों या गिलासों में ठंडा परोसे जाने पर बगीचे से ताजे स्वाद का एक ताज़गी भरा, जीवंत अनुभव प्रदान करता है।
इतिहास का एक स्वाद
दक्षिणी स्पेन के अंडालुसिया से उत्पन्न, गैज़्पाचो मूल रूप से खेत में काम करने वालों के लिए ताज़गी चाहने वाले गर्मियों का मुख्य व्यंजन था।
तैयारी का समय
15 minutes
पकाने का समय
0 minutes
कुल समय
15 minutes
सामग्री और पोषण
210 kcal
कैलोरी
3 g
प्रोटीन
18 g
वसा
12 g
कार्ब्स
3 g
फाइबर
7 g
चीनी
320 mg
सोडियम
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