Descrizione
Morbida, gommosa, dolce pasta di riso glutinoso avvolta delicatamente attorno a freddi e ricchi bocconcini di gelato premium. Con gusti popolari come tè verde matcha, fragola o vaniglia, il mochi gelato combina la tradizionale consistenza dolce del mochi giapponese con un rinfrescante cuore congelato. Ogni morso offre un delizioso connubio tra pasta morbida e vellutata e gelato freddo e cremoso.
Un Gusto di Storia
Il mochi gelato è stato creato a Los Angeles nel 1993 da Frances Hashimoto e suo marito Joel Friedman presso Mikawaya, una pasticceria giapponese centenaria. Partendo dal daifuku (torta di riso ripiena di pasta dolce di fagioli rossi), hanno passato anni a perfezionare un involucro di mochi gommoso che rimane morbido anche quando avvolto attorno al gelato e congelato.
Tempo di Preparazione
30 minutes
Tempo di Cottura
5 minutes
Tempo Totale
2 hours
Ingredienti & Nutrizione
140 kcal
Calorie
2 g
Proteine
4 g
Grassi
25 g
Carboidrati
0 g
Fibre
14 g
Zucchero
25 mg
Sodio
Nuova Funzione: Siamo entusiasti di presentare il nostro calcolatore nutrizionale! Si prega di considerare questi valori come una stima, poiché sono calcolati automaticamente. Per esigenze dietetiche specifiche, è sempre consigliabile consultare un professionista.
Attrezzatura
Alcuni link di attrezzatura sono link di affiliazione. RecipeNest potrebbe guadagnare una commissione senza costi aggiuntivi per te.
- Porzionatore per gelato piccolo
- Ciotola adatta al microonde
- Pellicola trasparente
- Mattarello
- Stampo per muffin
Istruzioni
0 di 8 passaggi completati
Recensioni & Foto
Accedi per lasciare una recensione e condividere la tua esperienza!