Русские Пельмени
Опубликовано RecipeNest
Описание
Пельмени — это традиционные русские вареники, начиненные пикантной смесью мясного фарша и лука. Они похожи на итальянские тортеллини или китайские пельмени. Тесто простое, а вареники отвариваются до готовности. Их обычно подают с щедрой порцией сметаны или сбрызгивают уксусом. Это любимая домашняя еда, идеально подходящая для холодного зимнего дня.
Вкус истории
Происхождение пельменей спорно, но считается, что их привезли в Сибирь монголы, а затем они распространились по всей России. Название «пельмени» происходит из удмуртского языка и означает «хлебное ухо», что отсылает к их форме. Они были практичной пищей для охотников, так как их можно было замораживать и перевозить в течение длительного времени во время суровых сибирских зим.
Время подготовки
45 minutes
Время приготовления
10 minutes
Общее время
55 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
600 kcal
Калории
30 g
Белок
25 g
Жир
60 g
Углеводы
4 g
Клетчатка
3 g
Сахар
500 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Большая Кастрюля
- Скалка
Инструкции
Выполнено 0 из 6 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!