描述
这个食谱每次都能做出完美顺滑、奶香浓郁、黄油味十足的土豆泥。使用尤金金土豆是关键，因为它们本身就具有奶油般的质地。将土豆煮至软烂，然后与温热的黄油和牛奶捣成泥，做成一道经典的节日配菜，纯粹的慰藉美食。这是任何圣诞晚餐都必不可少的一道简单菜肴。
历史的味道
第一个土豆泥食谱出现在汉娜·格拉斯于1747年出版的《烹饪艺术》中。然而，在18世纪后期，法国药剂师安托万-奥古斯丁·帕尔芒捷在法国大力推广土豆而闻名。他推广这种一度被认为不适合人类食用的蔬菜，使其被广泛接受，并使土豆泥等菜肴在欧洲各地流行起来。
准备时间
10 minutes
烹饪时间
20 minutes
总时长
30 minutes
食材与营养
400 kcal
卡路里
5 g
蛋白质
28 g
脂肪
35 g
碳水化合物
4 g
膳食纤维
3 g
糖
100 mg
钠
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