الوصف
ورق العنب المحشي (دولماس) هو مقبلات متوسطية أنيقة تتكون من أوراق العنب الطرية الملفوفة حول حشوة عطرية من الأرز قصير الحبة، النعناع الطازج، الشبت، البصل، الصنوبر، وعصير الليمون. تُطهى في مرقة زيت الزيتون بنكهة الليمون، وتُقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة كوجبة خفيفة ولذيذة.
لمحة من التاريخ
حجر الزاوية في موائد المزة شرق المتوسطية المعروفة باسم الدولماديس أو الدولما، تم إعدادها منذ العصور البيزنطية القديمة.
وقت التحضير
45 minutes
وقت الطهي
45 minutes
الوقت الكلي
1 hour 30 minutes
المكونات والتغذية
60 piece
سعرات حرارية
1 g
بروتين
4 g
دهون
7 g
كربوهيدرات
1 g
ألياف
1 g
سكر
180 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- قدر طهي ثقيل

التعليمات
تم إكمال 0 من 6 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!

