
Descrizione
Le Foglie di Vite Ripiene (Dolmas) sono un elegante antipasto mediterraneo composto da tenere foglie di vite avvolte attorno a un ripieno fragrante di riso a grano corto, menta fresca, aneto, cipolle, pinoli e succo di limone. Cotte a fuoco lento in un brodo di olio d'oliva e limone, vengono servite fredde o a temperatura ambiente come delizioso stuzzichino.
Un Gusto di Storia
Una pietra angolare delle tavole mezze del Mediterraneo orientale, conosciute come Dolmades o Dolma, preparate sin dagli antichi tempi bizantini.
Tempo di Preparazione
45 minutes
Tempo di Cottura
45 minutes
Tempo Totale
1 hour 30 minutes
Ingredienti & Nutrizione
60 piece
Calorie
1 g
Proteine
4 g
Grassi
7 g
Carboidrati
1 g
Fibre
1 g
Zucchero
180 mg
Sodio
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Istruzioni
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