Knuspriges Southern Fried Chicken

Neue Funktion: Wir freuen uns, Ihnen unseren Nährwertrechner vorstellen zu dürfen! Bitte behandeln Sie diese Werte als Schätzung, da sie automatisch berechnet werden. Für spezifische Ernährungsbedürfnisse wird immer die Konsultation eines Fachmanns empfohlen.

• 3 lbs/ 1.4 kg Hähnchenschenkel und -keulen mit Knochen
• 2 cups/ 480 ml Buttermilch
• 2 tbsp/ 30 ml Hot Sauce
• 2 cups/ 250 g Allzweckmehl
• 0.3 cup/ 32 g Maisstärke
• 1 tbsp/ 10 g Knoblauchpulver
• 1 tbsp/ 10 g Geräuchertes Paprikapulver
• 1 tsp/ 3 g Cayennepfeffer
• 1 tbsp salt + 1 tsp pepper Schwarzer Pfeffer & Salz
• for deep frying Pflanzenöl oder Erdnussöl