Pollo Fritto Croccante del Sud
Pubblicato da RecipeNest
Descrizione
Dorato, croccante e intensamente condito, il classico pollo fritto del Sud presenta pollo succoso marinato nel latticello, ricoperto da una panatura di farina molto speziata e fritto alla perfezione croccante. Tenero e succulento all'interno con una pelle incredibilmente croccante.
Un Gusto di Storia
Il pollo fritto del Sud combina tecniche di frittura e tradizioni di condimento dell'Africa occidentale con metodi di frittura profonda scozzesi non conditi, portati nel Sud americano nel XVIII secolo. Arricchito dalla marinatura nel latticello e dalla speziatura con paprika e aglio, è diventato un iconico alimento base americano.
Tempo di Preparazione
30 minutes
Tempo di Cottura
20 minutes
Tempo Totale
4 hours
Ingredienti & Nutrizione
520 kcal
Calorie
42 g
Proteine
28 g
Grassi
24 g
Carboidrati
1 g
Fibre
2 g
Zucchero
780 mg
Sodio
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Attrezzatura
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- Pentola in ghisa o Padella profonda
- Termometro per frittura
- Ciotole
- Griglia di raffreddamento
Istruzioni
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Recensioni & Foto
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