Roastbeef mit Bratensoße
Veröffentlicht von The Recipe Nest
Beschreibung
Ein perfekt zubereitetes Roastbeef ist ein zeitloser Klassiker für ein Sonntagsessen oder ein Festmahl. Dieses Rezept sorgt für einen zarten und saftigen Braten mit einer geschmackvollen Kruste. Der Schlüssel ist, das Rindfleisch vor dem Braten anzubraten und ein Fleischthermometer für den perfekten Gargrad zu verwenden. Das Gericht wird mit einer reichhaltigen, herzhaften Bratensoße aus den köstlichen Bratensäften abgerundet.
Ein Geschmack der Geschichte
Roastbeef ist seit mindestens dem 15. Jahrhundert ein Grundnahrungsmittel der englischen Küche und ein Eckpfeiler des traditionellen britischen Sonntagsbratens. Das Lied "The Roast Beef of Old England" feierte das Gericht als Symbol englischen Wohlstands und Patriotismus. Es mit einer Bratensoße aus den eigenen Säften des Fleisches zu servieren, ist eine grundlegende Technik.
Zubereitungszeit
15 minutes
Kochzeit
1 hour 30 minutes
Gesamtzeit
1 hour 45 minutes
Zutaten & Nährwerte
600 kcal
Kalorien
60 g
Protein
35 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
1 g
Ballaststoffe
1 g
Zucker
600 mg
Natrium
Neue Funktion: Wir freuen uns, Ihnen unseren Nährwertrechner vorstellen zu dürfen! Bitte behandeln Sie diese Werte als Schätzung, da sie automatisch berechnet werden. Für spezifische Ernährungsbedürfnisse wird immer die Konsultation eines Fachmanns empfohlen.
Ausrüstung
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- Bräter
- Fleischthermometer
- Pfanne
Anleitung
0 von 7 Schritten abgeschlossen
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