Ростбиф с соусом
Опубликовано RecipeNest
Описание
Идеально приготовленный ростбиф – это вечная классика для воскресного ужина или праздничного застолья. Этот рецепт гарантирует нежный и сочный ростбиф с ароматной корочкой. Ключ к успеху – обжарить говядину перед запеканием и использовать кулинарный термометр для идеальной степени готовности. Блюдо дополняется насыщенным, пикантным соусом, приготовленным из восхитительных мясных соков из противня.
Вкус истории
Ростбиф был основным блюдом английской кухни по крайней мере с 15 века и является краеугольным камнем традиционного британского воскресного жаркого. Песня «The Roast Beef of Old England» прославляла это блюдо как символ английского процветания и патриотизма. Подача его с соусом, приготовленным из собственных соков мяса, является фундаментальной техникой.
Время подготовки
15 minutes
Время приготовления
1 hour 30 minutes
Общее время
1 hour 45 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
600 kcal
Калории
60 g
Белок
35 g
Жир
8 g
Углеводы
1 g
Клетчатка
1 g
Сахар
600 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Противень для запекания
- Кулинарный термометр
- Сковорода
Инструкции
Выполнено 0 из 7 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!