Rosbife com Molho
Publicado por RecipeNest
Descrição
Um rosbife perfeitamente cozido é um clássico intemporal para um jantar de domingo ou um banquete festivo. Esta receita garante um assado tenro e suculento com uma crosta saborosa. O segredo é selar a carne antes de assar e usar um termômetro de carne para o ponto de cozimento perfeito. O prato é completado com um molho rico e saboroso feito com os deliciosos sucos da panela.
Um Sabor da História
O rosbife tem sido um alimento básico da culinária inglesa desde pelo menos o século XV e é um pilar do tradicional assado de domingo britânico. A canção "The Roast Beef of Old England" celebrava o prato como um símbolo da prosperidade e patriotismo inglês. Servi-lo com um molho feito dos próprios sucos da carne é uma técnica fundamental.
Tempo de Preparo
15 minutes
Tempo de Cozedura
1 hour 30 minutes
Tempo Total
1 hour 45 minutes
Ingredientes e Nutrição
600 kcal
Calorias
60 g
Proteína
35 g
Gordura
8 g
Carboidratos
1 g
Fibra
1 g
Açúcar
600 mg
Sódio
Nova Funcionalidade: Estamos animados em apresentar nossa calculadora de nutrição! Por favor, trate estes valores como uma estimativa, pois são calculados automaticamente. Para necessidades dietéticas específicas, consultar um profissional é sempre recomendado.
Equipamento
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- Assadeira
- Termômetro de Carne
- Frigideira
Instruções
0 de 7 etapas concluídas
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