Ultimative Chocolate Chip Cookies
Veröffentlicht von The Recipe Nest
Beschreibung
Dies ist das einzige Chocolate Chip Cookie Rezept, das Sie jemals brauchen werden. Diese Kekse sind alles, was ein Keks sein sollte: knusprig an den Rändern, weich und zäh in der Mitte und gefüllt mit schmelzenden Schokoladenstücken. Das Geheimnis ihres unglaublichen Geschmacks ist das Bräunen der Butter, bevor sie zum Teig hinzugefügt wird, was den Keksen einen reichen, nussigen und fast karamellartigen Geschmack verleiht. Eine großzügige Prise Meersalz obendrauf gleicht die Süße perfekt aus. Es ist ein klassischer Genuss, der in jedem Bissen pure Freude ist.
Ein Geschmack der Geschichte
Der Chocolate Chip Cookie wurde 1938 von den amerikanischen Köchinnen Ruth Graves Wakefield und Sue Brides erfunden. Ruth besaß das Toll House Inn in Whitman, Massachusetts. Entgegen dem populären Mythos, dass es ein Zufall war, war die Kreation tatsächlich ein bewusster Versuch, ihren Gästen etwas Neues anzubieten. Das Rezept wurde erstmals in ihrem Kochbuch "Tried and True Recipes" veröffentlicht, und seine Popularität explodierte, nachdem Nestlé begann, das Rezept auf ihren Schokoladentafelverpackungen abzudrucken.
Zubereitungszeit
20 minutes
Kochzeit
12 minutes
Gesamtzeit
1 hour
Zutaten & Nährwerte
210 kcal
Kalorien
3 g
Protein
12 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
1 g
Ballaststoffe
16 g
Zucker
150 mg
Natrium
Neue Funktion: Wir freuen uns, Ihnen unseren Nährwertrechner vorstellen zu dürfen! Bitte behandeln Sie diese Werte als Schätzung, da sie automatisch berechnet werden. Für spezifische Ernährungsbedürfnisse wird immer die Konsultation eines Fachmanns empfohlen.
Ausrüstung
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- Backblech
- Rührschüsseln
- Handmixer
- Topf
Anleitung
0 von 10 Schritten abgeschlossen
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