설명
이것은 당신이 필요로 할 유일한 초콜릿 칩 쿠키 레시피입니다. 이 쿠키는 쿠키가 마땅히 그래야 할 모든 것을 갖추고 있습니다: 가장자리는 바삭하고, 가운데는 부드럽고 쫄깃하며, 녹아내리는 초콜릿 조각들로 가득합니다. 놀라운 맛의 비결은 반죽에 넣기 전에 버터를 갈색으로 만들어서 쿠키에 풍부하고 고소하며 거의 토피 같은 맛을 선사한다는 것입니다. 위에 넉넉히 뿌린 바다 소금은 단맛의 균형을 완벽하게 맞춰줍니다. 한 입 한 입이 순수한 행복을 선사하는 고전적인 간식입니다.
역사의 맛
초콜릿 칩 쿠키는 1938년 미국 셰프 루스 그레이브스 웨이크필드와 수 브라이즈에 의해 발명되었습니다. 루스는 매사추세츠주 휘트먼에 있는 톨 하우스 인을 소유했습니다. 우연히 만들어졌다는 대중적인 신화와는 달리, 이 창작은 사실 손님들에게 새로운 것을 제공하려는 의도적인 노력이었습니다. 이 레시피는 그녀의 요리책 "Tried and True Recipes"에 처음 출판되었고, 네슬레가 초콜릿 바 포장지에 레시피를 인쇄하기 시작한 후 그 인기가 폭발했습니다.
준비 시간
20 minutes
조리 시간
12 minutes
총 시간
1 hour
재료 및 영양
210 kcal
칼로리
3 g
단백질
12 g
지방
24 g
탄수화물
1 g
섬유질
16 g
설탕
150 mg
나트륨
새로운 기능: 영양 계산기를 소개하게 되어 기쁩니다! 이 값들은 자동 계산되므로 추정치로 간주해 주십시오. 특정 식단 요구 사항의 경우, 전문가와 상담하는 것을 항상 권장합니다.
