शेफर्ड पाई

यह व्यंजन स्कॉटलैंड और उत्तरी इंग्लैंड के भेड़ पालन वाले क्षेत्रों में उत्पन्न हुआ था। "शेफर्ड पाई" नाम का उपयोग तब किया जाता है जब भरावन मेमने के मांस से बना होता है (क्योंकि चरवाहे भेड़ों की देखभाल करते हैं)। यदि इसे बीफ से बनाया जाता है, तो इसे पारंपरिक रूप से "कॉटेज पाई" कहा जाता है। यह मितव्ययी गृहणियों द्वारा बचे हुए भुने हुए मांस का उपयोग करने के तरीके के रूप में बनाया गया एक व्यंजन था, जिससे यह एक स्वादिष्ट और किफायती भोजन बन गया।