Пастуший пирог
Опубликовано RecipeNest
Описание
Пастуший пирог – это классическое блюдо для уюта из Великобритании и Ирландии. Он состоит из пикантной начинки из рубленой баранины, приготовленной в соусе с овощами, такими как лук, морковь и горошек, все это покрыто щедрым слоем сливочного картофельного пюре. Затем пирог запекается до золотисто-коричневой корочки и появления пузырьков в начинке. Это сытное, согревающее и полноценное блюдо в одной тарелке.
Вкус истории
Блюдо возникло в овцеводческих регионах Шотландии и северной Англии. Название «Пастуший пирог» используется, когда начинка сделана из баранины (так как пастухи ухаживают за овцами). Если оно приготовлено из говядины, его традиционно называют «Коттеджный пирог». Это блюдо было создано экономными домохозяйками как способ использования остатков жареного мяса, делая его вкусным и экономичным блюдом.
Время подготовки
30 minutes
Время приготовления
30 minutes
Общее время
1 hour
Ингредиенты и пищевая ценность
600 kcal
Калории
40 g
Белок
35 g
Жир
30 g
Углеводы
5 g
Клетчатка
8 g
Сахар
700 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Сковорода
- Форма для запекания
Инструкции
Выполнено 0 из 7 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!