설명
집에서 만든 후무스는 판도를 바꾸는 맛입니다. 어떤 시판 후무스보다 더 크리미하고 신선하며 풍미가 뛰어납니다. 이 레시피는 놀랍도록 부드럽고 크리미한 후무스를 만드는 방법을 안내할 것입니다. 비결은 푸드 프로세서를 사용하고, 병아리콩을 넣기 전에 타히니와 레몬즙을 먼저 블렌딩하는 것입니다. 이렇게 하면 벨벳처럼 부드러운 최종 제품을 만드는 폭신한 베이스가 됩니다. 후무스는 따뜻한 피타 브레드와 신선한 채소를 곁들인 전채 요리, 샌드위치와 랩의 스프레드, 구운 고기 요리의 사이드 메뉴로 완벽한 건강하고 다재다능한 중동식 딥입니다. 자연적으로 비건 및 글루텐 프리여서 어떤 모임에서도 모두가 만족할 만한 선택입니다.
역사의 맛
후무스와 유사한 요리에 대한 가장 초기의 알려진 레시피는 13세기 이집트로 거슬러 올라갑니다. "후무스"라는 단어는 아랍어로 "병아리콩"을 의미합니다. 레바논, 이스라엘, 팔레스타인, 시리아와 같은 국가들이 그 유산에 대한 강한 주장을 가지고 있으며, 수세기 동안 중동 전역의 주요 식품이었습니다. 병아리콩, 타히니, 레몬, 마늘과 같은 핵심 재료는 수천 년 동안 이 지역 식단의 초석이었습니다.
준비 시간
10 minutes
조리 시간
0 minutes
총 시간
10 minutes
재료 및 영양
150 kcal
칼로리
5 g
단백질
12 g
지방
9 g
탄수화물
4 g
섬유질
1 g
설탕
250 mg
나트륨
새로운 기능: 영양 계산기를 소개하게 되어 기쁩니다! 이 값들은 자동 계산되므로 추정치로 간주해 주십시오. 특정 식단 요구 사항의 경우, 전문가와 상담하는 것을 항상 권장합니다.
