
Курица Альфредо
Опубликовано RecipeNest
Описание
Курица Альфредо — это идеальное паста-блюдо для комфорта. Этот рецепт включает нежные кусочки обжаренной на сковороде куриной грудки и лапшу феттучини, все это перемешано в роскошном, насыщенном и сливочном сырном соусе Пармезан. Приготовить соус Альфредо с нуля на удивление просто и намного лучше, чем любой соус из банки. Ключ к успеху — использовать настоящее сливочное масло, жирные сливки и свеженатертый сыр Пармезан, чтобы создать шелковистый, декадентский соус, который прекрасно обволакивает каждую лапшу. Это сытное и удовлетворяющее блюдо, которое кажется изысканным, но при этом готовится достаточно быстро для ужина в будний день. Идеально подходит для уютного вечера дома или когда вам нужен семейный ужин, который понравится всем.
Вкус истории
Оригинальное блюдо «Феттучини Альфредо» было создано в Риме в начале 20 века ресторатором по имени Альфредо ди Лелио. Его простое блюдо состояло только из феттучини, сливочного масла и сыра Пармезан, эмульгированных с крахмалистой водой от пасты. Версия, популярная в Соединенных Штатах, которая включает жирные сливки и часто курицу, является американской адаптацией, создающей более насыщенный и стабильный соус, хотя она значительно отличается от итальянского оригинала.
Время подготовки
10 minutes
Время приготовления
20 minutes
Общее время
30 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
980 kcal
Калории
55 g
Белок
70 g
Жир
46 g
Углеводы
2 g
Клетчатка
3 g
Сахар
850 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Большая кастрюля
- Сковорода
- Венчик
- Дуршлаг

Инструкции
Выполнено 0 из 8 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!
