الوصف
هذا السلمون المشوي مع الهليون هو الوجبة المثالية لعشاء سريع وصحي وأنيق في ليالي الأسبوع. إنه بسيط بشكل لا يصدق في التحضير، ولكنه يبدو ويُذاق وكأنه طبق من مطعم فاخر. يصبح السلمون متقشرًا وطريًا على الشواية، مع قليل من التفحم المدخن، بينما يصبح الهليون طريًا ومقرمشًا ولذيذًا. مُتبل بقليل من زيت الزيتون والليمون، هذا الطبق خفيف ومنعش ومليء بالعناصر الغذائية. يُجهز في أقل من 20 دقيقة، مما يجعله مثاليًا للأيام المزدحمة عندما ترغب في شيء لذيذ بدون عناء كبير. يمكنك طهيه على شواية خارجية أو مقلاة شواء داخلية.
لمحة من التاريخ
يعد دمج السمك والخضروات المطبوخة معًا تقنية قديمة وعالمية. أصبح المزيج الحديث من السلمون والهليون شائعًا بشكل خاص مع صعود الطهي الواعي بالصحة في أواخر القرن العشرين. يحتفل بكلا المكونين لفوائدهما الغذائية، ونكهاتهما تتطابق بشكل طبيعي. شواؤهما معًا هو تحضير بسيط يبرز نكهاتهما الطازجة والنقية.
وقت التحضير
10 minutes
وقت الطهي
10 minutes
الوقت الكلي
20 minutes
المكونات والتغذية
490 kcal
سعرات حرارية
39 g
بروتين
35 g
دهون
8 g
كربوهيدرات
4 g
ألياف
4 g
سكر
150 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- مقلاة شواء
- ملقط
- أوعية خلط
- ملاعق قياس
التعليمات
تم إكمال 0 من 7 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!