Gegrillter Lachs mit Spargel
Veröffentlicht von The Recipe Nest
Beschreibung
Dieser gegrillte Lachs mit Spargel ist die perfekte Mahlzeit für ein schnelles, gesundes und elegantes Abendessen unter der Woche. Es ist unglaublich einfach zuzubereiten, sieht aber aus und schmeckt wie aus einem schicken Restaurant. Der Lachs wird auf dem Grill zart und blättrig, mit einer leicht rauchigen Kruste, während der Spargel zart-knusprig und aromatisch wird. Mit etwas Olivenöl und Zitrone beträufelt, ist dieses Gericht leicht, frisch und voller Nährstoffe. Es ist in weniger als 20 Minuten fertig, was es ideal für geschäftige Tage macht, an denen man etwas Leckeres ohne viel Aufwand möchte. Sie können dies auf einem Außengrill oder einer Indoor-Grillpfanne zubereiten.
Ein Geschmack der Geschichte
Die Kombination von Fisch und Gemüse, die zusammen gegart werden, ist eine alte und universelle Technik. Die moderne Kombination von Lachs und Spargel wurde besonders populär mit dem Aufkommen des gesundheitsbewussten Kochens im späten 20. Jahrhundert. Beide Zutaten werden für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile gefeiert und ihre Aromen passen natürlich zusammen. Sie zusammen zu grillen ist eine einfache Zubereitung, die ihre frischen, reinen Geschmäcker hervorhebt.
Zubereitungszeit
10 minutes
Kochzeit
10 minutes
Gesamtzeit
20 minutes
Zutaten & Nährwerte
490 kcal
Kalorien
39 g
Protein
35 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
4 g
Ballaststoffe
4 g
Zucker
150 mg
Natrium
Neue Funktion: Wir freuen uns, Ihnen unseren Nährwertrechner vorstellen zu dürfen! Bitte behandeln Sie diese Werte als Schätzung, da sie automatisch berechnet werden. Für spezifische Ernährungsbedürfnisse wird immer die Konsultation eines Fachmanns empfohlen.
Ausrüstung
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- Grillpfanne
- Zange
- Rührschüsseln
- Messlöffel
Anleitung
0 von 7 Schritten abgeschlossen
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