Description
Ce saumon grillé aux asperges est le repas parfait pour un dîner rapide, sain et élégant en semaine. Il est incroyablement simple à préparer, tout en ayant l'apparence et le goût d'un plat de restaurant chic. Le saumon devient feuilleté et tendre sur le grill, avec une légère saveur fumée, tandis que les asperges deviennent tendres et croquantes et savoureuses. Arrosé d'un peu d'huile d'olive et de citron, ce plat est léger, frais et rempli de nutriments. Il se prépare en moins de 20 minutes, ce qui le rend idéal pour les jours occupés où vous voulez quelque chose de délicieux sans trop de tracas. Vous pouvez le cuire sur un grill extérieur ou une poêle à griller intérieure.
Un goût d'histoire
La combinaison de poisson et de légumes cuits ensemble est une technique ancienne et universelle. L'association moderne du saumon et des asperges est devenue particulièrement populaire avec l'essor de la cuisine soucieuse de la santé à la fin du 20e siècle. Les deux ingrédients sont célébrés pour leurs bienfaits nutritionnels et leurs saveurs s'accordent naturellement. Les griller ensemble est une préparation simple qui met en valeur leurs goûts frais et purs.
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Temps total
20 minutes
Ingrédients et nutrition
490 kcal
Calories
39 g
Protéines
35 g
Matières grasses
8 g
Glucides
4 g
Fibres
4 g
Sucre
150 mg
Sodium
Nouvelle fonctionnalité : Nous sommes ravis de présenter notre calculateur nutritionnel ! Veuillez considérer ces valeurs comme une estimation, car elles sont auto-calculées. Pour des besoins alimentaires spécifiques, il est toujours recommandé de consulter un professionnel.
Équipement
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- Poêle à griller
- Pinces
- Saladiers
- Cuillères doseuses
Instructions
0 des 7 étapes terminées
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