Tacos de Birria
Publicado por RecipeNest
Descripción
Los tacos de birria han conquistado el mundo culinario, y con razón. Esta receta implica cocinar a fuego lento carne de res en un caldo rico y sabroso de chiles secos y especias hasta que esté tan tierna que se deshaga. Luego, las tortillas se mojan en la capa superior de grasa del caldo (el
Un Sabor de Historia
La birria es un guiso tradicional festivo del estado de Jalisco, México, originalmente hecho con carne de cabra. La versión moderna en taco, particularmente el estilo
Tiempo de Preparación
45 minutes
Tiempo de Cocción
4 hours
Tiempo Total
4 hours 45 minutes
Ingredientes y Nutrición
650 kcal
Calorías
55 g
Proteínas
35 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
4 g
Azúcar
800 mg
Sodio
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Equipo
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- Olla Holandesa
- Licuadora
- Sartén
Instrucciones
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