الوصف
الباد تاي هو طبق نودلز الشارع التايلاندي بامتياز. إنه تناغم مثالي من النكهات الحلوة والحامضة والمالحة، مع مزيج رائع من القوام من نودلز الأرز الطرية والفول السوداني المقرمش وبراعم الفاصوليا الطازجة. تمنحك هذه الوصفة المذاق الأصيل مع صلصة مصنوعة من التمر الهندي وصلصة السمك وسكر النخيل. إنها وجبة سريعة ولذيذة ومشبعة تُعد في مقلاة واحدة.
لمحة من التاريخ
على الرغم من شهرته العالمية، فإن الباد تاي ليس طبقاً قديماً. فقد تم ابتكاره في ثلاثينيات القرن الماضي في تايلاند خلال فترة من القومية. روّجت الحكومة، بقيادة رئيس الوزراء بلايك بيبونسونغخرام، لطبق نودلز الأرز لتأسيس هوية وطنية وتقليل استهلاك الأرز المحلي. سرعان ما أصبح عنصراً أساسياً وهو الآن أحد أشهر الأطباق التايلاندية في جميع أنحاء العالم.
وقت التحضير
20 minutes
وقت الطهي
15 minutes
الوقت الكلي
35 minutes
المكونات والتغذية
600 kcal
سعرات حرارية
30 g
بروتين
20 g
دهون
75 g
كربوهيدرات
6 g
ألياف
20 g
سكر
1200 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- ووك
التعليمات
تم إكمال 0 من 7 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!