Описание
Пад Тай – это квинтэссенция тайской уличной лапши. Это идеальная гармония сладких, кислых и пикантных вкусов, с прекрасным сочетанием текстур от мягкой рисовой лапши, хрустящего арахиса и свежих ростков фасоли. Этот рецепт подарит вам аутентичный вкус благодаря соусу из тамаринда, рыбного соуса и пальмового сахара. Это быстрое, вкусное и сытное блюдо, приготовленное на одной сковороде.
Вкус истории
Несмотря на свою международную известность, Пад Тай не является древним блюдом. Оно было создано в Таиланде в 1930-х годах в период национализма. Правительство, возглавляемое премьер-министром Плэком Фибунсонгкрамом, продвигало это блюдо из рисовой лапши для утверждения национальной идентичности и сокращения внутреннего потребления риса. Оно быстро стало основным продуктом и теперь является одним из самых известных тайских блюд во всем мире.
Время подготовки
20 minutes
Время приготовления
15 minutes
Общее время
35 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
600 kcal
Калории
30 g
Белок
20 g
Жир
75 g
Углеводы
6 g
Клетчатка
20 g
Сахар
1200 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Вок
Инструкции
Выполнено 0 из 7 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!