설명
팟타이는 태국의 대표적인 길거리 음식인 국수 요리입니다. 부드러운 쌀국수, 아삭한 땅콩, 신선한 숙주의 환상적인 식감과 함께 달콤하고 시큼하며 짭짤한 맛의 완벽한 조화를 이룹니다. 이 레시피는 타마린드, 피쉬 소스, 야자 설탕으로 만든 소스로 정통 맛을 선사합니다. 빠르고 맛있으며 만족스러운 한 접시 요리입니다.
역사의 맛
국제적인 명성에도 불구하고, 팟타이는 오래된 요리가 아닙니다. 1930년대 태국에서 민족주의 시대에 만들어졌습니다. 플랙 피분송크람 총리가 이끄는 정부는 국가적 정체성을 확립하고 국내 쌀 소비를 줄이기 위해 이 쌀국수 요리를 장려했습니다. 팟타이는 빠르게 주식이 되었고 현재는 전 세계적으로 가장 유명한 태국 요리 중 하나입니다.
준비 시간
20 minutes
조리 시간
15 minutes
총 시간
35 minutes
재료 및 영양
600 kcal
칼로리
30 g
단백질
20 g
지방
75 g
탄수화물
6 g
섬유질
20 g
설탕
1200 mg
나트륨
새로운 기능: 영양 계산기를 소개하게 되어 기쁩니다! 이 값들은 자동 계산되므로 추정치로 간주해 주십시오. 특정 식단 요구 사항의 경우, 전문가와 상담하는 것을 항상 권장합니다.
