الوصف
كاري العدس النباتي هذا هو وجبة دسمة وصحية ولذيذة للغاية تُعد في قدر واحد. يتميز بالعدس الأحمر المطبوخ ببطء في صلصة عطرية وكريمية أساسها حليب جوز الهند، ومتبل بمزيج من البهارات الهندية. إنه غني بالبروتين النباتي وطبق مُرضٍ بشكل رائع لعشاء سريع في ليلة من أيام الأسبوع. قدمه فوق الأرز أو مع خبز النان لوجبة كاملة ولذيذة.
لمحة من التاريخ
كاري العدس، أو "الدال"، هو غذاء أساسي في جميع أنحاء شبه القارة الهندية. زُرع العدس في المنطقة منذ آلاف السنين وهو مصدر أساسي للبروتين في العديد من الأنظمة الغذائية النباتية. هناك عدد لا يحصى من الاختلافات الإقليمية للدال، لكل منها مزيج فريد من التوابل والتقنيات الخاصة به. هذه النسخة الكريمية التي تعتمد على حليب جوز الهند مستوحاة من أطباق الكاري في جنوب الهند.
وقت التحضير
10 minutes
وقت الطهي
30 minutes
الوقت الكلي
40 minutes
المكونات والتغذية
400 kcal
سعرات حرارية
18 g
بروتين
15 g
دهون
50 g
كربوهيدرات
15 g
ألياف
10 g
سكر
400 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- قدر كبير

التعليمات
تم إكمال 0 من 6 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!

