Описание
Этот веганский чечевичный карри — сытное, полезное и невероятно ароматное блюдо, приготовленное в одной кастрюле. В его основе — красная чечевица, тушеная в ароматном и сливочном соусе на кокосовом молоке, приправленном смесью индийских специй. Он полон растительного белка и является чудесно сытным блюдом для быстрого ужина в будний день. Подавайте его с рисом или лепешками наан для полноценного и вкусного обеда.
Вкус истории
Чечевичные карри, или «дал», являются основным продуктом питания на всем Индийском субконтиненте. Чечевица выращивается в регионе тысячи лет и является основным источником белка во многих вегетарианских диетах. Существует бесчисленное множество региональных вариаций дала, каждая со своей уникальной смесью специй и техник. Эта сливочная версия на основе кокосового молока вдохновлена карри Южной Индии.
Время подготовки
10 minutes
Время приготовления
30 minutes
Общее время
40 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
400 kcal
Калории
18 g
Белок
15 g
Жир
50 g
Углеводы
15 g
Клетчатка
10 g
Сахар
400 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Большая кастрюля
Инструкции
Выполнено 0 из 6 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!