מחבת פאי אלה גדולה מלאה באורז זעפרן צהוב, שרימפס, מולים וצדפות.
0

תיאור

פאי אלה היא המנה המפורסמת ביותר של ספרד, מנת אורז תוססת ועתירת טעם שמבושלת בסיר אחד רחב ושטוח. גרסת פירות הים הזו (Paella de Marisco) עשירה בשרימפס, מולים וצדפות, כולם מבושלים עם אורז בתיבול זעפרן. ה"סוקארט", שכבת האורז הפריכה והמקורמלת בתחתית המחבת, נחשבת לחלק היקר ביותר.

טעם של היסטוריה

פאי אלה מקורה באזור ולנסיה שבמזרח ספרד. במקור זו הייתה ארוחת צהריים של חקלאים ופועלי חווה, שבושלה על אש פתוחה בשדות ונוצרה מכל מה שהיה בהישג יד, כמו ארנבת, חלזונות ושעועית. גרסת פירות הים התפתחה באזורי החוף. המנה נקראת על שם המחבת הרחבה והשטוחה שבה היא מבושלת, ה"פאי אלה".

זמן הכנה

30 minutes

זמן בישול

40 minutes

זמן כולל

1 hour 10 minutes

קושי

Medium

כישורים

אין

מטבח

Average

מרכיבים ותזונה

600 kcal

קלוריות

40 g

חלבון

15 g

שומן

70 g

פחמימות

5 g

סיבים

5 g

סוכר

1200 mg

נתרן

תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.

ציוד

חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.

  • מחבת פאי אלה או מחבת גדולה
מצא את המחירים הטובים ביותר עבור הציוד שאתה צריך
Instruction visual for פאי אלה פירות ים

הוראות

0 מתוך 6 שלבים הושלמו

ביקורות ותמונות

התחבר כדי להשאיר ביקורת ולשתף את החוויה שלך!

אולי תאהבו גם